Estudiamétodos que ayudan a reducir el impacto que la elaboración de los jamones y paletas produce en el medio ambiente. Los cerdos ibéricos de la DOP Guijuelo están durante varios meses aprovechando la montanera en la dehesa, comiendo bellota. Por ello, nuestros jamones y paletas tienen una gran jugosisdad.
Peroexiste un alimento que se hace único en el mundo por su sabor, codiciado por los mejores restaurantes y saboreado por paladares exquisitos, el jamón ibérico. Ese pueblo se llama Guijuelo
Referencia120051. 145,00 €. Impuestos incluidos. En stock. Descripción. Esta caja contiene; 2 Sobres Jamón de Bellota 100% Ibérico "PATA NEGRA" Loncheado a Cuchillo Plato 100gr. Chorizo Bellota loncheado 100gr (Guijuelo. Salamanca) PEDRO NIETO.
Etiquetadodel jamón de Guijuelo. En el matadero a todo jamón de cerdo ibérico se le coloca un etiquetado numerado y de un color determinado correspondiente con la categoría que concede la Norma de Calidad de los productos ibéricos. Etiqueta Negra. Jamón y paleta de bellota 100 % Ibérico. Etiqueta Roja. Jamón y paleta Bellota 75 % Ibérico.Conel Jamón Ibérico BS podrás disfrutar de los aromas y sabores que te ofrece el Jamón de Bellota de Guijuelo. Una amplia gama de sabores y precios para que puedas elegir la pieza que más te convenga. Podrás comprar Jamón de Bellota de raza ibérica 100%, con una curación mínima de 40 meses certificado con la brida negra que certificaGuijuelo Salamanca Parte Pata trasera. La sabiduría popular dicta que el buen jamón debe cortarse a cuchillo para que los cortes tengan unas cualidades organolépticas óptimas para su consumo. El corte a cuchillo forma parte indiscutible del disfrute en la degustación del jamón de alta calidad. Nuestrocontacto ES | EN | FR COMPRA DIRECTA EN FÁBRICA COMPRAR La CRÍA Nuestros cerdos DOP Guijuelo son únicos. crecen en las dehesas que los socios tenemos repartidas por distintas 9Qhc.