Sacarel lomo del horno, cortar en rebanadas y bañarlo con la salsa de zarzamora. Además, puedes acompañarlo con unas papas al horno o un puré. Por aquí Cuandoesté caliente, añadimos los medallones de lomo y dejamos que se cocinen durante unos 5 minutos por ambas caras. Cuando estén dorados, los retiramos de la sartén y los reservamos. Hecho esto, preparamos la CostillaBBQ y lomo mechado en salsa de 🍊 y 🌶️ chipotle. Salsa BBQ (de prefer en cia casera, hay bu en as recetas) sino de bote • lomo de cerdo en una sola pz • costilla de cerdo en una sola pieza • ajos picados finam en te • Sal y pimi en ta • chiles chipotle adobados (de lata) • alm en dras • piña en trozos. 6 a 8 personas. Lomode cerdo, con capa de mozzarella en salsa de cebolla. cerdo • queso mozzarella, sal y pimienta • para la salsa de cebolla : • de cebolla en juliana • de vino blanco • de mantequilla • de azúcar 1 zumo de 1 naranja ( o limón) • sal al gusto.

Seagrega a la sartén el laurel y la harina disuelta en la leche y se cocina hasta que comience a espesar. Se incorpora la crema de leche, se sazona y cocina unos minutos. Cuando el lomo esté listo, se retira de la fuente y se desglasa con el caldo de pescado. Se coloca en una olla y revuelve bien, se añade la salsa blanca y los

Ahoravamos bañar con miel nuestro lomo y que se haga una especie de capa para que con este quede dorada la corteza y luego vamos a albardar el lomo con el tocino, o sea vamos a envolver con materia grasa para que no se reseque nuestra proteína, listo esto vamos a envolver en aluminio ponemos sobre una charola, verificamos el horno y su Cómohacer Salsa de moras: 1. En una olla grande se agrega el agua, el azúcar y la fécula de maíz o maicena para empezar a preparar la salsa de moras casera. 2. Bate constantemente con una cuchara de madera para evitar que se pegue en la olla y conseguir que todos los ingredientes se integren perfectamente. 3. JbekoN.
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